[熊愛美食-港都基隆]懷舊建築日式裝潢個室隔間的-七年級串燒居酒屋 仁愛店,新鮮美味聚餐小酌好所在!(FB粉絲專頁打卡按讚好康活動喔)

美食是世界共同語言而且跨世代無隔閣,最近與朋友到基隆仁一路的新店家-七年級串燒居酒屋嚐鮮,一如在日本點餐的習慣~就是當看到店家菜單超豐富的時候(你要解釋為第一次造訪新店家不知道該點甚麼…也可以啦XD)就請搬出點餐神句”おすすめ”…(笑~就是請店家推薦啦! ^_^),基本上有用心的店家、真做口碑的就一定會推薦自己最有信心或是營業過程中獲得客戶滿意回饋最好的菜色,店家一定希望你能滿意再回頭~甚至成為常客,而你也可以趁著機會多認識幾道特色美食、或是因為店家的推薦而品嚐到平常不太會主動點到的美味!所以~”請推薦~”不算是懶人點餐法啦!

 

K01

 

這次就是因為店家的推薦,所以意外的品嚐到有最好吃排名第一的魚所做出來的特色美食,在台灣熊既定印象中的日式串燒居酒屋菜單中完全不會記得要去點這一道魚料理,雖然明明在餐廳擔任大半輩子主廚的老爸曾經告訴過台灣熊,台灣人公認好吃的魚排名順口溜…但是台灣熊總是對老爸愛吃的白鯧、拜拜與喜宴會出現的嘉鱲,在台灣與日本都很常吃的鮭魚、秋刀魚…,好啦~說這麼多就只是要跟表達~如果不是店家推薦,這道由外觀到味道都讓人喜歡的美味魚料理…自己點一定錯過XD!

更妙的是~因為好吃、所以回想起老爸告訴過台灣熊的順口溜,在臉書跟好友分享,獲得好友回饋~不只是大姊級的美味認同,還有移居宜蘭好友告訴我這第一名的魚→可能外觀比較不搶眼所以便宜、重點是確實好吃,而且端午節前後基隆~東北角~宜蘭這一帶很多,換句話說~~~現在開始正是品嚐這排名第一好吃的魚之最佳時間點了…換句話說~七年級的老闆果然用心的推薦用當季食材烹煮的美味給台灣熊啦~(開心)!

嗯~你還不知道第一名是甚麼魚嗎?熊熊待會告訴您咯~ ^_^

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(^(T)^) 1~3樓座席寬敞的-七年級串燒居酒屋仁愛店

先來瞧瞧喚起台灣熊諸多回憶的台式舊建築元素,認識一下這家由兩位七年級生認真打拼所開的-七年級串燒居酒屋之仁愛店

 

K02

 

結合外帶區的需求巧妙設計,所以一樓主要就是廚房還有個人、雙人餐桌,室外騎樓下也有設桌適合有吸菸的客人用餐方便!

 

K03-K04

 

外帶區的設置雖不算創舉,但確實是貼心方便的設計,對臨時取餐的客戶或外送員可以兼顧臨停車輛的照顧,也因為內用外帶的分流、所以對內用的客戶可以減少用餐時的干擾,這對兼顧懷舊風格的居酒屋是少有的設計,凸顯出老闆的細心、所謂由小看大~小細節有用心在食材用料與烹煮細節應該也有一定的堅持讓人期待,實際品嚐過也確實可以感受到廚房師傅透過新鮮與美味傳遞的熱情!

 

K05

 

餐廳資訊:七年級-串燒居酒屋 仁愛店

餐廳地址:200 基隆市仁愛區仁一路227號

營業時間:星期一~四 17:00 ~ 23:30 / 星期五-六-日 17:00~24:00

訂位專線: 02 2428 3373 (臉書專頁開放時段預約服務)

臉書粉專:https://pse.is/P9WQX

LINE訂位:ID → 24283373

大眾交通資訊:公車:基隆市公車總站→劉銘傳路口201 (15元/每20分鐘一班) 下車步行1分鐘、基隆火車站→基隆市政府站 788/791 (15元/每15分鐘一班) 下車步行9分鐘。

計程車:由基隆火車站搭乘約5分鐘可達

步行:距離基隆火車站約1.3公里,中間會經過”海洋廣場”當散步走走約16~20分鐘可達。

自駕:仁一路(田寮河)路邊收費停車格

導航資訊:https://goo.gl/maps/8L5YG2K1swBHAA7WA

 

PS:飲酒請勿開車、未成年請勿飲酒!

 

文末有 七年級-串燒居酒屋 仁愛店 的菜單(含明星商品MENU與照片)

 

 

K06

 

主要用餐區在2、3樓,上樓不經意的瞥到充滿童趣的黑板…上面竟是七年級的創業大事記,原來2015年6月就開了第一家安樂店、2017年九月七年級暖暖店開幕,這家新的七年級仁愛店是在去年(2019)6月新開的~ WoW 七年級不簡單!

 

K07

 

上樓回頭又拍了一下樓梯,剛好老闆又3樓下來要下去1樓,就問了台灣熊怎麼會有興趣拍樓梯?

 

K08

 

其實是因為這樓梯與熊熊老家山上的樓梯還真有幾分相似,山上房屋基本上跟基隆一樣條件…就是可用地坪面積不大,所以樓梯相對都比較陡的設計,然後水泥扶手就是一樣樣的風格,感覺泥水匠都是系出同門的台灣早期水泥師傅的作工^_^,所以因為喚起台灣舊式建築風的一些回憶啦~~~!

聽到這裡老闆轉身帶領台灣熊到這時間還沒開放的三樓參觀… WoW

 

K09

 

呵呵呵~~~看到隔間型式、木框霧面玻璃、公賣局菸酒牌…真的是幫台灣熊喚回不少兒時回憶,家裡以前開過”柑嬤店”(雜貨店),當時賣米、賣菸酒真的是要申請專賣執照的,看到撥盤電話真的差點要伸手去打電話了…XD

 

K10-K11

 

都上到3樓了老闆當然就順便介紹,他說建築格局是原始舊式建築與早年就隔好,連玻璃都沒有換!

三樓主要有三個隔間,可以依需要當作包廂或室開放座席彈性應用,前室有16席,

 

K12

 

↑ 中間、後面兩室各有八個位子,所以3樓可以容納32個人用餐還很寬裕,除保留3樓原先的懷舊建築結構外,外加的一些復古懷舊小裝飾,是參考光復初期台灣那時的一些文物來陳設,基本上3樓就是台灣懷舊復古風格與1樓現代感帶點文青風、2樓走日式風格有些不一樣。

 

K13

 

確實~到了2樓,採用日式屋台風格打造半開方式的包廂隔間,搭配一些日本元素裝潢,2樓的風格與3樓是明顯不同。

 

K14-K15

 

最前面的席位是明亮可以欣賞田寮河景色的座位區,也可以依需要變成8~10人的專屬包廂,所以有需要包廂就記得先電話預約,這樣店家就可以依需要安排2、3樓合適的空間給你們喔~沒有預約就只好碰運氣了(不然就像我們早點到)^_^。

 

 

(^(T)^) 七年級推薦美味登場

前面提過不熟悉的店家台灣熊會先請店家推薦,再由推薦中做選擇或是加入自己覺得有興趣的菜色來享用,去日本如此在台灣也一樣,當然如果有額外做功課、也會把預看好的菜單與美食照片截圖下來,到這裡就把手機掏出來叫出文章或圖片請店家準備~~~這樣快又不用煩惱!

 

K16

 

這次嚐鮮的菜色有經典的、也有比較特殊的,不全是大菜…尤其是老闆特別推薦的酒…更正特別推薦、獲得台灣人一致認可在順口溜中排名第一的魚,讓人超期待…但是還是要一道一道來跟大家分享!

 

K17

 

先登場的有

串燒:照燒水蓮豬肉串、照燒起士球豬肉串

炸飯糰:肉鬆明太子沙拉、牛肉洋蔥起士

 

K18

 

照燒水蓮豬肉串本來就很對味,所以相形之下對鹹甜味混搭~咬下去會爆漿迸出甜味的照燒起士球豬肉串台灣熊反而建議大家可以嚐嚐,照燒水蓮豬肉串可以說是安全牌、照燒起士球豬肉串喜歡的人會認為是驚喜的滋味!

 

K19

 

炸飯糰對台灣熊也算是新的嚐試,沒錯~吃過一般飯糰、烤飯糰、台式飯糰就不用說了,日式的炸飯糰這是第一次…對~也是店家推薦,所以老闆明顯是推薦一個安全牌-牛肉洋蔥起士炸飯糰、另一個是創新口味→台式肉鬆搭明太子炸飯糰←這個台灣熊喜歡,台灣熊其實沒很愛明太子、對台式肉鬆當然有愛,混在一起尤其趁熱吃~個人覺得好吃推薦可以試試看…喜歡寧夏夜市炸肉鬆芋丸的應該會喜歡!

 

再登場的有:明太子鮮芋燒、化骨秋刀魚、薄香五味透抽

 

K20

 

薄香五味透抽應該不用太多分享,基本上五味醬用在透抽、九孔大家是再熟不過的經典菜色,所以這一道就是吃他的新鮮美味~好吃!明太子鮮芋燒就有點特別了,鹹甜滋味混搭、綿密口感…熊熊自己把它想成是日式甜點來品嚐。

 

K21

 

這道化骨秋刀魚是師傅經過細心處理,沒有弄破內臟所以完全沒有苦味,足夠的火侯與適度的調味,吃到秋刀魚的肥美鮮味熊熊有喜歡…但是他不是那個列名第一的魚~咱們繼續看下去!

補充一下~喜歡吃同榮茄汁鯖魚口感的、但因為是罐頭不敢多吃的人應該會很喜歡這道化骨秋刀魚,你點來吃就知道熊熊在說什麼了!

 

K22

 

接下來這道主食…鮭魚卵炒飯~讓不是很愛鮭魚卵的台灣熊有推薦,你就知道當鮭魚卵遇見台式蛋炒飯有多合~你吃了就知道

 

K23

 

特寫一下~~~記得卵與飯要一起入口喔~^_^

 

K24

 

經典的日式美味-原味玉子燒、茶碗蒸

 

K25

 

這碗茶碗蒸不是只有賣像佳、內涵(口感)也很不錯,一樣給他特寫一下 WoW

 

K26-K27

 

來~來~~來~~~重頭戲陸續上來,到港都當然要吃生魚片、不敢吃生的可以吃焗烤生蠔~YA~~~

 

K28

 

這”綜合生魚片”真的擄獲熊心,干貝Q彈好口感、蝦一如相片肥美~更重要的是入口鮮甜真好吃~大推!

 

K29

 

“焗烤巨無霸生蠔”也真的是超肥美,一口無法掌握~熊熊分兩口才完食,對不敢生食生蠔、還有不敢吃生魚片的人推薦可以嚐嚐看,熊熊雖有吃生蠔但遇到有鐵鏽味的生蠔就不太愛吃,這焗烤生蠔就像台灣熊在日本廣島吃到的一樣肥美好滋味~不錯吃!

 

K30

 

喔喔喔~~~關鍵時刻老闆親自上菜來了,還特別介紹……

 

K31

 

介紹今天推薦的酒是很特別的”神の河”,它是燒酎裝桶~喝起來有特別的香氣像威士忌但不辣口…

 

K32

 

不是啦~~~老闆確實有特別分享與介紹這支酒…確實聞起來香、喝起來順口~有推…XD~怎麼又岔題了!

PS:飲酒請勿開車、未成年請勿飲酒!

 

 

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回題~老板認真介紹這一道”特別推薦”的”柚香午仔魚”,同時為我們做桌邊服務”解封”。

 

K34-K35

 

這柚香午仔魚不只用心調味,為了保有”好吃魚排名第一名”的美味,還採用特別烹調方式-用烘焙紙包裹午仔魚搭配柚子去烤←感覺好文青的一道菜色喔!目的不是為了賣像、是為了保留住午仔魚的鮮甜好滋味!

 

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實際品嚐之後肉質細緻,是地~這就是熊熊老爸與很多台灣人口中的” 一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲…”←好吃魚種排名的第一名”午仔魚”,到七年級用餐記得點來吃喔!

 

K38

 

酒足飯飽當然還要有暖胃暖身的”剝皮辣椒雞湯” (冬天限定)收尾,在天冷的時候微辣的雞湯喝起來舒服!

 

(^(T)^) 七年級串燒居酒屋-仁愛店菜單與明星商品

熊熊的胃有限、大家的口味多元,所以最後送上菜單讓想要外的、有興趣去品嚐的人可以先研究一下,這樣到現場可以因為快速點餐、而有機會儘快享用美味咯!

 

K39

 

在門口可以先瞄一下黑板,三不五時可能有新菜色或期間限定的美味可以選喔~!

 

K40

 

店內的菜單一目了然,價格都標在上面可以安心、放心的點不必擔心被敲盤子。

 

K41

 

沒有照片怕點錯,沒關係~一部分就請參考台灣熊分享拍給你看的,另一部分就參考這一份”七年級-仁愛店”武功祕笈…更正式”明星商品MENU”啦~ ^_^

 

K42-K43

 

肚子餓了嗎?七年級也有接受Facebook、LINE訂位,這樣連電話費都幫你省下來…更重要是就有訂位的紀錄省去電話中萬一收訊不好時的溝通問題~方便不少!

 

K44

 

餐廳資訊:七年級-串燒居酒屋 仁愛店

餐廳地址:200 基隆市仁愛區仁一路227號

營業時間:星期一~四 17:00 ~ 23:30 / 星期五-六-日 17:00~24:00

訂位專線: 02 2428 3373 (臉書專頁開放時段預約服務)

臉書粉專:https://pse.is/P9WQX

LINE訂位:ID → 24283373

導航資訊:https://goo.gl/maps/8L5YG2K1swBHAA7WA

PS:飲酒請勿開車、未成年請勿飲酒!

 

K45

一家融合台式日式美食屬於台灣人的當地特色食堂,居酒屋-七年級-串燒居酒屋 仁愛店,有到基隆港邊不要錯過喔!

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關於作者:台灣熊

在ICT資通訊產業經歷近30年,喜歡網路寫作分享、兼任大學社團指導老師、同時基於熱忱仍然持續玩著電腦;貪吃愛玩也是熊的本性,所以也兼具美食、旅遊的分享。

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(^(T)^) 參考資料與延伸閱讀

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