[熊愛美食]台北市東區捷運站-明亮有活力24支生啤酒tap超吸睛的” 啜飲室大安2.0”與溫馨輕鬆像回家般舒適的Bodega喝調酒吃滷肉飯，來鬆一下的好選擇！

你喝過精釀啤酒嗎?你在找一個下班後精神放鬆、釋放壓力的好所在嗎?推薦你可以去”啜飲室大安2.0”與”Bodega”！

幾年前，在台灣熊的印象中啤酒不就是市面上那幾個瓶裝、罐裝品牌的大眾化啤酒，但在前年與好友一起去比利時、荷蘭旅行，在精釀啤酒大國比利時真正的見識了精釀啤酒的特色與魅力，不知不覺中也喜歡起來！恰巧近年來精釀啤酒在台灣熱門了起來，如果你也是喜歡品嚐各種不同風味啤酒的人，那在”啜飲室大安2.0”你可以得到經典風味與其他多樣化的啤酒選擇！

 

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下班後想要找一處光線柔和一點，氣氛輕鬆可以幫助自己釋放一些工作上壓力的地方小酌，那與”啜飲室大安2.0”明亮具活力氣氛全然不同的”Bodega”就是很不錯的所在。”Bodega”就在”啜飲室大安2.0”樓下(B1)，所以不只適合直接來這裡放鬆，也適合跟三五好友在1樓享受各種精釀啤酒的爽快，續攤直接移師B1品嚐帥氣調酒師的精心作品，還有超特別又好吃的滷肉飯喔~~~，在B1安靜與輕鬆下閒聊天南地北讓一天的壓力無痕釋放 ^_^

(貼心提醒：禁止酒駕‧未滿18歲請勿飲酒)

這一天在朋友的召喚之下，台灣熊來到了”啜飲室大安2.0”嚐鮮，之後也真的就到樓下的”Bodega”續攤，實際體驗了兩家店的不同風味與風格，接下來就將介紹幾款當天品嚐過的美味飲品及美食給大家，店家資訊也就合併在分享文章中一併提供(包括菜單)，就請大家繼續看下去 ^_^

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到”啜飲室大安2.0”與”Bodega”交通相當方便，捷運忠孝復興站3號出口左邊馬路對面是SOGO，右邊第一條巷子右轉一分鐘右邊轉角店家就是了！

 

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”啜飲室大安2.0”與”Bodega”沒有招牌，你沒有看錯！

他的對面恰好是全家便利商店，由”啜飲室大安2.0”的玻璃反射可以明顯看到 ^_^。

 

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※ 啜飲室大安2.0

 

“啜飲室大安”不是新的店家，原址在復興南路，但因都市計畫所以在2017年暫時關閉，而在一年的籌備後，於現在的店址以”啜飲室大安 2.0″全新的樣貌開張。

 

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店內裝潢是開放式明亮的大空間，座位有適合朋友群聊的大桌、也有適合個人或是好友兩人並坐邊喝邊聊的座位。

 

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跟去過”啜飲室大安”的朋友聊了一下，”啜飲室大安 2.0″有幾個特點相當有優勢，其中最大的優勢是”24支生啤酒tap一字排開”，是的~以台灣熊的觀點來說，看到這一字排開的24支生啤酒tap就超級興奮，雖然酒量沒有好到可以品嚐每一種酒，但是一想到可以有這麼多的選擇，不同的風味恰好可以在每次與不同朋友一起來的時候、可以有不同享受，也可以在自己不同心情狀態下、為自己挑一款與心境共鳴的酒來啜飲。所以這是優勢之一，台灣熊認為蓋過優勢二的重要特色！

 

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那”啜飲室大安 2.0″的第二個優勢是啥?

當然就是交通咯~，便利的捷運出口一分鐘就能抵達，這絕對是”啜飲室大安 2.0″的第二個優點，位居熱鬧的東區、市內上班族、捷運生活圈，大家都能輕鬆地到達，開心的聊天說地與暢飲，尤其是現在大家對遵守”禁止酒駕”有很深的共識，所以有便利的捷運、公共運輸網的幫助，大家能在遵守法規的前提下盡情飲用、釋放壓力，真心方便！

 

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“啜飲室大安 2.0″優於原”啜飲室大安”第三個優勢，就是同地址有不同風格的”Bodega”店家可以不同的選擇，不管是應對不同朋友、或是招待生意往來的朋友作臨時的應變，或是續攤、還是巧遇交情非比一般的親朋好友，到風格自在溫馨的”Bodega”是一個好選擇，所以覺得這能成為”啜飲室大安 2.0″優勢之一。

 

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好啦~先來喝一輪…更正~先來喝幾杯再說，拿起店家菜單你如果不知道該點哪支啤酒?沒關係~這很正常，因為太多選擇了！你可以去吧台詢問一下服務人員，他會給你適當的推薦。當然也可以先選擇經典口味的臺虎IPA，這算是安全牌~至少台灣熊是這樣覺得，女生或許會比較喜歡Cider就點莓納斯的誔生(蘋果酒)、除非你不喜歡稍甜的酒 ^_^。

事實上”啜飲室大安 2.0″提供的臺虎精釀啤酒，隨著季節不同、可能每天酒單都有可能不同，除了經典款的選擇之外，也會有些意外的驚喜、尤其臺虎精釀擅長結合在地食材進行特色啤酒的釀造，這也是台灣熊推薦你除了看菜單之外，可以去吧台問問服務人員的原因，或許發現一杯讓你驚喜的特色啤酒，就可以讓你這一天以美好的感覺做Ending豈不妙哉！

 

 

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由左至右分別是臺虎IPA、sabro sour IPA、莓納斯的誔生，經典的臺虎IPA是其中台灣熊比較喜歡的，除原有啤酒花的香氣外，入口略帶百香果、柑橘等水果香氣，是臺虎IPA的特點！啤酒花帶來的微苦在入口的時候就能領略到，入喉後的尾韻有回甘感覺，這也就是喜歡經典IPA的人會喜歡的感覺！sabro sour IPA雖也是IPA，但是是帶有酸味的IPA酒款，可能是因為微酸的特色，所以喝起來也感覺較為清爽，感覺是年輕朋友會喜歡的IPA。女性朋友對莓納斯的誔生表示相當喜歡，這款釀造蘋果酒帶上草莓的酸甜味與自然豐富的香氣，難怪她會喜歡。

 

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另外小麥啤酒台灣熊也非常喜歡，這一支酒帶獨特蜜香氣，略帶清新口感相當順好喝。相比之下，另一支也是相當有特色的黑啤-氮氣啤酒，就顯得老陳持重感覺有年齡感~對台灣熊來說，與印象中的黑啤有些不同，不知是不是因為同時有多種口味啤酒可以來做差異比較，所以凸顯除了它的特殊…嚴格來說用不同風味刺激一下味蕾也是挺有趣的XD。

 

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品酒之餘也會想要搭配一點餐點，其中這道”炸豬皮”搭啤酒個人覺得很對味，詢問店家怎麼做到除去豬腥味，原來是下了一點功夫，豬皮先經過長時間烹煮並加入香料去腥，再費工的以人力刮除內層多餘的脂肪、續經一天一夜烘乾去除多餘水分，之後才下鍋高溫油炸、撒上起司粉提味。這麼搞工~所以酥脆口感又能不油膩是有原因的，這道是很推薦的下酒小菜！

 

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季節小菜-炭烤青花筍，這樣的料理手法好吃！

 

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手工臘腸起司通心粉，想要墊肚子的這個不錯！

 

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這一道” 烤起士三明治”看起來特別，吃起來相當滿足，煙燻高達起司搭配濃郁特色的波芙隆起司是箇中關鍵，再搭配上白蘭地番茄湯共組一道美味也飽胃的餐點很特別，分量足夠到當作主餐應該也不意外。

 

※  啜飲室大安2.0

店家資訊：

地址：台北市大安區仁愛路4段27巷34號1樓

      (捷運忠孝復興站3號出口 徒步1分鐘)

電話：02-2773-5565

 

營業時間：

週一~週四 1700~0000

週五~週六 1700~0030

週日 1700~2300

粉絲專頁：https://www.facebook.com/cysdaan

 

※ Bodega

“Bodega”走的風格跟樓上的”啜飲室大安2.0”風格不同，可以說點西式小酒館、酒吧的風格，有一點家庭風舒適慵懶沒壓力的氛圍。營業上的主軸是以調酒為主，當然要喝臺虎精釀啤酒也有，特別的是這裡有提供好好吃的”滷肉飯”特別吧！另外台灣熊吃了這裡的炸雞翅，因為真的好吃~好吃~好吃~所以點了第二份^_^

 

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了解“Bodega”的字義之後就不難理解它的布置與風格走向，由朋友口中得知「臺虎把這家店取名叫做Bodega，靈感來自創辦人在紐約的日子，那裡就像台灣的雜貨店結合早餐店，永遠擺滿你需要的一切，員工會像家人般親切問候，你點的培根、雞蛋正在煎台上滋滋作響，人生多麼的美好！這裡匯聚了我們對於生活理想樣貌，呈現「家」的溫暖」…。原來就是有這樣的故事，所以“Bodega”布置陳設也確實傳達了這樣的氛圍，輕鬆地坐下來續攤、繼續八卦這個世界 ^_^ 。

 

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來~一樣先瞧瞧店家的菜單

 

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話說吧檯的帥哥調酒師很厲害，如果你不知道要點甚麼酒，那就把你想喝的口味、或是想要怎樣的感覺的飲品跟他說，他會幫你推薦適合你的飲品。

 

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台灣熊不敢說他推薦給你的一定完全符合你的想像，但是台灣熊要說他推薦給台灣熊與朋友的都恰恰符合我們想要的感覺，超開心的！

 

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調酒師推薦給台灣熊的威士忌、還有相當受女性喜歡的熱紅酒，烈酒、調酒、啤酒、還有無酒精飲料，一家人一起來這裡鬆一下、順便玩玩推酒杯遊戲也是合理的事啦！

 

接下來~~~特別的~好好吃的滷肉飯來了，看看熊熊的照片你有沒有心動呢?

 

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這碗滷肉飯可是店家特別選用高級松阪豬，也就是豬頸肉的部位、被稱為黃金六兩肉的松阪肉搭配肥瘦適中的豬五花，經過熬煮散發迷人香氣、加上淋在講究的越光米飯上，再配上半熟太陽蛋…真的很推薦大家可以嚐嚐。

 

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另一個台灣熊私心大推的是…不是甚麼超特別的菜色，是常見的炸雞翅！去日本名古屋吃手羽先、好吃到再點一份，到“Bodega”吃手羽先~啊~就炸雞翅啦~，依樣要再來一份，不然不過癮、真的好吃~唯一要提醒的是不要因為嘴饞、再來一盤的時候立馬大口咬下…就要小心燙口，好吃還是要注意安全喔！

 

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經典的下酒菜”炸花枝圈”這裡也有，有沒有像回家喝酒、配小菜、聊天一樣的FU啊~~~。

 

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想吃飽的話除了滷肉飯還有”培根雞蛋起司三明治”，所以中式西式都有得吃！

 

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※ Bodega

店家資訊：

地址：台北市大安區仁愛路4段27巷34號B1

      (捷運忠孝復興站3號出口 徒步1分鐘)

電話：02-2773-5565

 

營業時間： (週日-公休)

週一~週四 2000~0200

週五~週六 2000~0300

粉絲專頁：https://www.facebook.com/bodegatpe

 

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辛苦工作之後不管是慰勞一下自己，還是釋放壓力。不管是一個人品味啜飲，還是朋友相揪一起來把酒聊天話八卦，就讓自己輕鬆一下咯！

(貼心提醒：禁止酒駕‧未滿18歲請勿飲酒)

 

 

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關於作者：台灣熊

在ICT資通訊產業經歷近30年，喜歡網路寫作分享、兼任大學社團指導老師、同時基於熱忱仍然持續玩著電腦；貪吃愛玩也是熊的本性，所以也兼具美食、旅遊的分享。

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