[熊愛埔里]看見台灣農村酒莊的蛻變與發展，釀造淡雅清香色澤漂亮的真情玫瑰酒-埔里酒莊。

^(Ｉ)^ 熊言熊語

沒有走現化的台灣農村酒莊酒莊之前，腦還中僅是機械廠房印象的公賣局酒廠，當然這些年來公賣局酒廠也隨著轉化為台酒公司之後，同時跟著轉型。而提到村酒莊，不免想到的就是以前的私釀水果酒，一缸一缸一罈一罈，發酵香氣還蠻誘人，但是視覺就打了退堂鼓。即便是原住民的誘人小米酒，最好也是喝就好，不要去探究生產的所在。

但是這一切腦海中的陳舊映像，都隨著台灣熊最近的台灣農村酒莊參訪而有了180度的大轉換，不~不~不~即便是翻轉軸線還不夠，應該說是整個360度轉圈完全刷新，就像是手機刷機ROOT一樣。近年來台灣農村酒莊的發展在農會的輔導之下，成果真的讓人刮目相看，有些酒莊結合地區景點、有些結合人文風土、甚至結合DiY手作體驗可以親子同遊、還有結合創意料理老少皆宜…，在地的特色與認真的經營，讓台灣熊不得不說…有機會您應該來走一走，吆喝三五好友同遊或是鄉里、公司組團包車前來應該也是合理的事，只要行程規畫好、景點與酒莊安排妥，一趟新鮮好滋味的旅遊等您自己來享受。

在您來享用之前，就讓台灣熊先將自己的體驗來跟您做個分享，好讓人可以先參考一下這樣風格的酒莊適不適合您，這家酒莊的酒種是不是您喜歡的酒類，可以先做行前評估，才不會雷到或是大失所望！

圖 801 這一篇要分享的是台灣農村酒莊系列的「埔里酒莊」！

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繼續分享前，台灣熊提醒您未成年請勿喝酒、小酌助興過量傷身，還有很重要的就是喝酒不開車！另外味覺、口感是因人而異的，不管是酸澀甜美、還是酒精濃度，所以台灣熊只以自身實際體驗與您分享，無法保證您的口感會與熊相同，也在這裡一併說明。

 

 

^(Ｉ)^ 熊與您分享

埔里酒莊顧名思義，就是位居台灣唯一不臨海的南投縣裡的埔里鎮，屬於埔里鎮農會，所以全名是埔里鎮農會酒莊。是一個結合景點的農村休閒酒莊，交通堪稱便利，緊鄰之處有湖濱餐廳也有天水蓮大飯店，所以如果需要吃住也都不用擔心！

圖 802 「瑰醇奪魁」你想到甚麼？埔里好水聲名遠播，現在熊知道這裡的玫瑰酒也是很頂尖的。

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本篇將以以下單元分享酒莊相關資訊及體驗過程，為了便利資料的查詢與分享內容的完整與順暢方便您閱讀，所以酒莊相關資訊與交通情形在前，體驗過程在後。以下是各分享單元：

※酒莊資訊

※附近景點

※參觀酒莊

※體驗分享

※今日午餐

※玫瑰花園

※熊熊想說

希望這樣的分類與分享方式，能讓您有如跟台灣熊一起親臨酒莊的感覺，來繼續前進咯…。

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^(Ｉ)^ 酒莊資訊

埔里鎮農會農村休閒酒莊位置，就在有小西湖美稱的知名景點鯉魚潭旁邊，不是埔里鎮上的埔里酒廠，這個要分清楚才不會跑錯。

圖 803-804 依山傍水好所在。

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停車場空間不小，駕車前來也挺方便。

圖 805-806 吉祥娃娃看來是玫瑰花仙子，結合庭院造景看得出規劃與整理的用心。

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聯絡與交通資訊：

地址：南投縣埔里鎮鯉魚路22之3號

電話：049-242-3828 傳真：049-242-3593
官網：http://distillery.pulifarm.org.tw/。
粉絲團：https://www.facebook.com/PuliDistillery。

開車路線：國道六號→埔里→鯉魚潭

搭車資訊：國光客運/台北→埔里、南投客運/高鐵烏日站→埔里、南投客運/台中→埔里、全航客運/台中→埔里。

圖 807-812 設有觀光賣場，頗有規模，挑選伴手禮很方便。

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不只有酒，玫瑰花醋、百花蜜…沖泡飲用適合不喝酒的人。

一樓除了賣場還有製酒空間，也陳列了一些這裡生產的酒種資訊，等會兒就開始參觀咯！

 

 

^(Ｉ)^ 附近景點

附近景點除了鄰近的鯉魚潭，還有可以中台禪寺與日月潭。

圖 813-814 緊鄰的鯉魚潭就在門口，還有環湖小火車…只是我們到的時候沒有開就是了！

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空氣清新這些話應該是不用再強調了，笑~！

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^(Ｉ)^ 參觀酒莊

接下來參觀莊內環境，進門左邊是製酒空間，還陳列了一些製酒過程與得獎的獎盃。

圖 815-817 這是招牌一、真情玫瑰玫瑰花酒。

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圖 818-820 這是招牌二、迷霧森林五葉松酒。

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圖 821-822 這是招牌三、百里飄香百香果酒。

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其中迷霧森林‧五葉松酒是蒸餾酒，白酒，酒精成份最高。

接下來就直接上到二樓參觀，二樓有個簡報室，很感謝酒莊人員做了導覽與介紹。

繼續前進是一個陽台，一個可以DIY玫瑰花醬還可以眺望鯉魚潭的露台，到這裡

湖光山色的美景盡收眼底！不過今天我們沒有體驗DIY的活動，這場地變成我們的臨時攝影空間。

圖 823-825 精緻設計過的酒瓶與湖光山色相結合。

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圖 826-828 會讓女孩子心動的…，看來不只玫瑰花，玫瑰花酒的漂亮色澤與淡雅香氣微醺甜味，也會讓女孩子愛上他！

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看陶醉的表情就完全了解！(Catty…你不知道有這張相片對吧！ ^_^ )

 

 

^(Ｉ)^ 體驗分享

當然來酒莊體驗豈有只用視覺體驗的，當然要用味覺品一下！

圖 829-830 第一杯是玫瑰花…茶，對整個花瓣放下去製作，所以喝完還有花渣，這花渣是可以吃的，而且冷熱喝起來都不錯。

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所以不喝酒的人來了也是會有收穫的！^_^

圖 831-833 第二杯是酒精濃度7%的玫瑰淡酒，因為是採用新鮮的甘蔗發酵蒸餾酒作基底，再浸泡新鮮有機無農藥的玫瑰花瓣，所以喝起來有有為微甜味，還帶有些微花香，淡雅別緻的感覺。

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第三杯也是以甘蔗發酵蒸餾酒作基底，但是酒精濃度為16%的真情玫瑰，加了冰塊風味當然又是不同。相信用視覺與熊一起體驗的你已經發現這玫瑰酒的顏色真的是漂亮，用看的就已經覺得滋味極佳了！對了，這沒有添加人工色素，剛剛的花茶一樣沒添加。所以口感的部分就不多做形容，建議您來了就給他是喝看看就對了！

圖 834 第四杯這一杯比較特殊，這是用玫瑰淡酒調和玫瑰花醋，口感保密…最後再揭曉，所以請繼續往下看下去咯！

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^(Ｉ)^ 今日午餐

酒足也要飯飽是吧(雖然只有小小品嚐那三杯…有點不過癮XD)！所以接下來就是午餐咯！這一餐色澤搭配也是很漂亮，就台菜風格，所以應該不會不適應。

圖 835-847 湖濱用餐雖非高貴料理，但卻也風味十足。

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其中較特別要提出來介紹的就是那盤台灣鯛，撥開再蛻皮然後吃他的魚肉，鮮甜不會有腥味，也沒有土臭味，台灣熊最怕的就是腥味與土味，所以連熊都說好應該就可以想像了！

圖 848-850 重點是加上了16%的真情玫瑰，讓這一餐更增美味，大家也High到乾杯了起來(開心~)！

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喔！因為我們酒莊之旅是搭BUS來的，所以沒有人喝酒開車，這裡再次提醒大家喝酒過量有害健康，所以淺酌怡情就好，喝酒之後請勿開車！

 

 

^(Ｉ)^ 玫瑰花園

能讓酒的色澤與香氣變得如此迷人，這樣的玫瑰田當然會讓大家好奇，所以一行人就直搗玫瑰園一探究竟！

圖 851-855 來到不遠處的南投縣埔里鎮農會普利花卉服務區，往內走右轉深處的玫瑰園參觀。

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因為沒有使用農藥，所以有小昆蟲是合理的事！看到沒…玫瑰有展現他吸引女生的功力！

 

 

^(Ｉ)^ 熊熊想說…

這是第一次台灣熊參加酒莊之旅，親眼見證台灣農村的轉型與成果！酒莊的經營可以看到與觀光成功的結合，而且用心經營的成果，讓來訪的旅人都能開心滿意，這是正向的發展、正向的力量，台灣加油！經營酒莊的農村品友們加油！

最後…那第四杯口感如何？

圖 856-859 就直接當伴手禮拿回家孝敬熊家女王，您說口感如何呢？笑~！

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順便預告一下、接下來還會去霧峰酒莊…還有…還有熊逛酒莊逛上癮了(嚇~傳說中的…逛酒莊第一次就上手…！)，所以…嘿嘿嘿…還會有陸陸續續的酒莊之旅可以跟大家分享，也歡迎對自家的酒與環境有信心的酒莊留言邀請，熊只要有時間就去逛逛…！

這一篇就分享到這裡，下一篇見咯！ ^_^

 

^(Ｉ)^ 參考資料：

安全監控也可以DIY，選對組合安裝完畢三分鐘開錄不是夢想！AVTECH加Netis搭WD硬碟篇。

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