※ 漂亮的中庭花園造景與藝術裝置的運用,提升渡假氛圍相當有幫助,夜晚庭院散步乘涼也舒適。
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夜晚的大廳感覺氣氛相當的好,這跟巧思結合藝術很有關係!
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頭上是竹材與鴨毛所編製,燈光顏色可以利用手機APP來控制喔!
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這栩栩如生的小鹿有一個特別的作品名稱”鹿住員山”,你可以看到鹿腳下所踩的就是員山地圖,另一個含意就是”入住員山”,由樟木雕刻家上銀箔貼飾,貼飾中還呈現出林木山和意象與當地神風特攻隊的歷史背景。台灣熊CHECK IN的時候,還巧遇作者來到現場為小鹿做了一點修飾,看他專注的神情不難理解小鹿能有活靈活現樣態是有原因的。
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走在飯店中除了可以看到全球WESTIN都有的綠植栽牆之外,花園造景在日夜與不同角度都可以讓人感覺很放鬆。
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廊道之間也有一些巧思,這些座椅有裝置藝術的品味,也可以讓旅人息座賞景放空之用。
※ 享受沒有車馬喧的寧靜,想窩在飯店也有宜蘭首家新穎獨步國際的全西式融合東南亞的Buffet餐廳-Westin的品牌餐廳〈Seasonal Tastes 知味西餐廳〉。主廚還會不定期安排特色美食與結合在地食材手作特殊口味的冰淇淋喔!不再餐廳用餐喜歡品嚐在地美食的,驅車前往東門夜市也是20分鐘(google map估計)左右可達很方便!
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餐廳在一樓,也有對外開放營業,所以對當地居民來說也是多了一種美食的選擇,就不一定都要衝到市區。這對旅行的人也是一樣,不想進市區用餐,就可以直接在這享用晚餐。
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餐廳走的是全西式融合東南亞風格,在菜色中也可以看到當地的特色食材。台灣熊很特別的是有兩處,一是針對印度風格食物主題,在以西式Buffet的餐廳中再加入特定的美食主題是有些特別!
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還有主廚會使用當季水果特別手工製作一款冰淇淋,這個在其他餐廳是沒有看過的,實際品嚐這”手工鳳梨火龍果冰淇淋”真的是好吃!
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如果有需要,這裡也有兒童餐具提供,不論是大人還是小朋友,這一夜大家都吃得很開心盡興!食材新鮮加上廚師們的適當調理(有些當西簡單反而可以呈現美味),是大家胃口大開的主要關鍵。
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WESTIN這裡另外有一家日本料理”舞”,裡面除了一般用餐座席之外,還有西式與日式的包廂各一,分別可以容納10人與8人,喜歡日式美食還有包廂聚餐可以依需要選用。